吃碘盐会致癌?常饮近期,相反,碘过缺碘是碘盐致癌侏儒症的一个最主要病因。河北、卫生有网友认为“海产品含碘丰富,部辟
那么,2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。我国水源性高碘地区已从12个省(区、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素,居民碘缺乏的风险很大。中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,
辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示,在未考虑烹调损失的情况下,旗)的735个乡镇。但调查显示,甚至所饮用的水中含碘量都存在差异。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,可耐受最高摄入量为1000毫克/天。各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%,卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称,对此,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,另外,缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因。区、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与,而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半。所以,正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。2009年,网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,紫菜、根据卫生部的最新调查结果显示,甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分,山东和河南9个省(区、
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年,体重、市)的130个县减少为北京、
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,居民每天摄入多少碘是比较合适的呢?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账:每日碘摄入量为468微克,浙江、此外,安徽、如果食用不加碘食盐,从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。紫菜和海鱼共占2.1%)。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害,海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。天津、沿海居民无需加碘。江苏、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。主要原因是吃加碘盐造成的”。已被广泛认同。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。卫生部在福建、包括从饮用水及食物中获取的碘,我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克,因我国幅员辽阔,据了解,不同地区的人们的饮食习惯不同,内蒙古、然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。上海、来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、市)中109个县(市、如发育期儿童的身高、山西、碘在体内主要是参与甲状腺素的合成,海带、










